Almuerzo de domingo:
Tortilla de papas y zapallito italiano (echa con harina integral).
Hidratante ensalada de pepino.
La albaca que adorna el plato es de la huerta de mi mama :)
La receta la saque de Hiulit´s cuisine
Como lo había comentado en un post anterior, de a poco voy uniéndome el camino del veganaismo, con mas tiempo para cocinar, utilizando productos de higiene hecho a base de vegetales y que no impliquen el testeo de ellos en animales, dejando de lado el uso de cualquier vestimenta animal y así con un montón de otras actividades cotidianas que impliquen maltrato o explotación animal, porque?...simplemente por respeto. No puedo concebir la idea de amar a unos y asesinar a otros para alimentarme, o mantenerlos cautivos privados de libertad, o realizar experimentos en ellos solo por un fin monetario. De niña mi familia se ha ligado a lo natural, lo simple y con un fuerte respeto hacia la flora y fauna del planeta; no elijo el veganismo por dieta, ni por moda, es mi opción, opción de vida, aunque me encuentre mil obstáculos... seguiré en esto.
Para los que no saben mucho del tema acá dejo este link de Igualdad Animal que es una organización internacional de defensa animal, en la pagina pueden encontrar un montón de info.
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